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关于生鲜冷链预冷技术的研究相当多
尽管冷供应链预冷环节实现有效减少碳排放的潜力，但这实际上是整个冷链的例外，其中技术限制目前抑制了碳排放的显着减少。许多学者试图在他们的研究中解决这些挑战。提出了碳…
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合理的优化建模是实现冷链物流绿色低碳
专家们对生鲜产品供应链中的能源消耗进行了许多研究，建立了两个模型来比较供应商在购买碳配额和采用碳减排技术时的最优决策，提出了一种在港口码头或船舶上储存冷藏集装箱的…
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冷链物流和碳排放之间需要平衡发展
对新鲜食品的需求随着人口增长而增加，但向日益城市化的人口供应这些新鲜产品带来了挑战。一方面，食品要保持新鲜到使用点，就需要基于制冷技术的冷链物流，从原产地到零售，…
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食品和饮料行业冷供应链的能源效率
运输过程中的食品冷藏和储存活动使供应链中的能源消耗特别高，对其可持续性产生了相关影响。对可持续性和产品质量的日益推动使得有必要进行连续的温度控制，以避免食物浪费和…
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冷链物流各部门之间的互动配合很重要
冷链中的协调方案可以是集中的，即一个人负责管理整个冷链的决策过程，也可以是分散的，即涉及多个目标冲突的决策者，这可能导致系统效率低下。这就是为什么冷链管理被选为克…