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冷链技术对减少粮食浪费和损失至关重要
由于农业和粮食浪费对生态、经济和社会的影响，减少新鲜农产品收获后损失的挑战越来越受到关注。 食物浪费足迹：对自然资源的影响，联合国粮食及农业组织粮食和农业状况在减少…
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冷链物流中的冷藏车分类方式
冷链中的冷藏车类型按以下两个标准分类： 冷藏温度范围的标准：结合美国供暖、制冷和空调工程师协会和公共卫生部定义的条件，将冷藏温度分为3个范围，例如轻度冷藏（10-20C）、…
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疫情对冷链物流分销的影响尤为明显
资源分配的日益不平等引起了欧洲对剥夺的概念和确切定义的关注，将剥夺成本描述为对与缺乏服务/产品相关的人类痛苦的经济评估。确定剥夺成本函数应具有的特征，解决剥夺成本估…
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疫苗冷链运输分配公平性的策略研究
公平的概念通常分为两类：横向公平和纵向公平。 横向公平的特征是平等对待平等，这意味着每个有需要的个人或群体都能平等地获得相同的资源，以满足这种需要。 相反，纵向公平…
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影响可持续冷链有效性的主要因素有那些
在冷藏供应链中，消费者对保鲜度的偏好正在增加，这促使对保鲜技术进行投资，以提高易腐产品的新鲜度。包装、运输和运输、储存规范和处理实践、库存管理、技术问题和交货延迟…