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时间-温度指示卡（TTI）在冷链运输中的应
科研人员通过几项验证研究，确定时间-温度指示卡在海产品中的有用性在冷链物流过程中监测新鲜鲑鱼的质量。目前，市售的时间-温度指示卡包括基于扩散的时间-温度指示卡根据工作…
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温度是冷链环境最关键的监测参数之一
无损实时监控技术在整个冷链物流过程中持续监控和记录海鲜的质量。监测技术可以实时说明海鲜的质量变化，为冷链物流过程中及时调整设备设置提供依据。可为人们在实际应用中选…
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冷链物流的必要性主要体现在以下几个方
保障产品质量和安全： 冷链物流通过控制温度、湿度和其他环境因素，有效保障易腐烂和易变质产品（如食品、药品等）在运输、储存和配送过程中的品质和安全。这不仅对企业来说是…
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冷链物流保障了消费者的健康
冷链物流是指在恒温或恒湿条件下运输、储存和配送易腐烂、易变质的产品，如食品、药品和化妆品等。冷链物流的重要性主要体现在以下几个方面： 保障产品品质：冷链物流可以确保…
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冷链在食品供应链中发挥着重要作用
冷链物流是指在温控条件下将产品从原产地转移到目的地，包括冷藏生产、配送和储存活动。在冷链物流过程中，海产品在海上捕获，然后由渔船运输到配送中心。一些海鲜出口，另一…