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本地供应链中的生产商常常对供应链功能
自 1990 年代以来，工业化国家的替代食品网络已被研究，质疑主流农产工业概念。有证据表明，本地供应链的表现与主流供应链不同。区分三种供应链类型，美国的一系列协调案例研究…
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高度全球化的供应链是当今市场的重要组
关于采取措施提高能源绩效的问题，这些措施通常独立于的具体考虑因素。一个关键的观察结果是，似乎普遍投资不足，也被称为能源效率差距。它植根于正统的经济理论，该理论描述…
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生物传感器成功应用于冷链食品中新冠病
从冷链中分离出新冠病毒食品确认通过冷链食品暴发的可能性。RNA提取结合是目前用于检测新冠病毒的主要方法。然而，对数小时的分析时间的要求和的高价格阻碍了其在食品监督中的…
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数字技术的应用在任何供应链物流中都代
今天，数字技术的作用在任何供应链的物流中都代表着竞争优势，同时也对组织，特别是中小企业和微型企业构成了巨大挑战，而中小企业和微型企业是国民经济的基本组成部分。 这项…
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从南非到英国的鲜食葡萄出口冷链的温度
南非水果业担心出口冷链温度中断造成的财务损失和产品本身的损失不断增加，为了确定其出口鲜食葡萄冷链温度中断的原因，著名的水果出口商X公司要求从南非西开普省到英国进行独…