随着中国政府认识到食品安全和冷链的重要性，该领域已经进行了大量研究。中国国家自然科学基金（NSFC）、中国科学技术部（MOST）和中国农业部（MOA）是提供大部分冷链研究资金的三个主要政府部门。在所有与冷链相关的资助研究项目中。“国家关键技术研发计划”中国冷链的现状，不同种类食品的生产数据描绘了中国持续增长的趋势。蔬菜的储存损失约占15-20%，水果的损失约为10-15%，在整个生命周期中贡献最大。蔬菜和水果在分销阶段的损失约为5-10%。概述了对环境和资源的相应影响。

     西安康易达物流有限公司业务范围涉及医药，食品、肉类、海鲜、等需要低温、恒温运输的特殊货物，专业固定的运输路线，零担整车冷链运输，高品质高要求，用心服务客户，专业保证品质。
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     冷藏车内设自动温度检测系统，具有自动调控温度、显示温度、存储和读取温度监测数据的功能，当温度达到上下限时报警。冷藏车箱具有防雨水、不透气、不易燃以及耐腐蚀等性能，车厢内部留有保证冷气充分循环的空间，具有良好气密性能的排水孔，定期对冷藏车进行验证或标准，并严格通过相关验证证明。