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建议冷链货物在食用或烹饪前应再次消毒

冷藏零售是指冷链商品在零售环节的冷冻储存和销售。零售终端冷藏库的消毒策略可与上述用于储存的冷藏库相同。尤其是直接接触市场冷链商品的消费者,存在潜在的人传人风险。因此,冷链商品货架应全天定期消毒。如果无症状病毒携带者通过飞沫或接触将病毒传播给冷链货物,建议对货架上的冷链货物进行频繁或持续消毒,采用臭氧冰或紫外线处理。
 
除了上述冷链物流的四个关键环节外,消费后环节的家庭消毒是系统的最后一个环节。建议冷链货物在食用或烹饪前应再次消毒。对于冷链货物的外包装,可使用75%酒精或家用紫外线消毒器进行消毒。对于蔬菜、水果、肉类等需要清洗的物品,可采用臭氧微泡水新技术,实现高效清洗消毒同时进行。此外,存在病毒从货物传播到用于清洁的水的风险。因此,除了冷链货物的消毒外,对家庭和污水处理厂的废水进行适当的消毒是非常重要的。
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