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我国冷链物流起步时间晚还面临这不少问题
政策引导、资本入场,冷链物流行业发展呈现一番欣欣向荣的景象。但目前我国的冷链物流因为起步时间晚、基础薄弱的原因,还面临这不少问题。总结下来,主要是基础设施相对落后、专业水平不高、未形成完整独立的冷链物流体系等。之前网红“双黄雪糕”被查出大肠菌群超标,主要原因是产品灭菌不彻底或包材受污染以及储存、运输污染,这个是目前冷链物流需要解决的问题之一。
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