为缓解供需矛盾国家开始鼓励猪肉冷链运输

受非洲猪瘟影响，许多地区生猪产能锐减，缺猪情况严重。为了防止疫情扩散，大部分省份禁止生猪跨省，为了缓解供需矛盾、平抑区域价差扩大，国家开始鼓励猪肉冷链运输，将“调猪”改为“调肉”解决当时问题。这里一个新的行业“冷链物流”就引起了关注。

深入了解冷链物流，发现其并不仅仅是冷链运输，运输只是其中一个环节。百度上的定义是泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。行业大概涉及的方面有：温控保温、冷链仓储、冷链传输、冷链装卸、冷链信息化、冷链运输、冷链检疫等。